食材:

农家鸡1只,

调料:

香卤料,李锦记老抽,精盐,生姜,料酒,蜂蜜。

方法:

1、农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。

2、将所需要的调料全部装碗中和匀,

3、将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,

5、翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。

如果不够熟可再烤,自已注意火候。